Mật ong hóa đá


Mật ong hóa đá là một loại mật ong do loài ong đá quý hiếm có tên khoa học là Apis laboriosa sống tại vùng núi đá Hà Giang làm tổ tại các vách đá tiết ra lâu ngày kết tinh thành khối mật có mầu vàng óng ánh, vị ngọt thanh, mùi thơm rất đặc trưng. Hiện tượng kết tinh của mật ong ở đây là do nguồn mật hoa tại khu vực này có hàm lượng đường Glucoza cao lại gặp nhiệt độ thấp ở vùng núi đá cao (trên 1200m ) mật ong sẽ kết tinh ngay trong bánh tổ mặt khác do độ ẩm không khí tại vùng này thấp nên lượng nước trong khối mật kết tinh tiếp tục bốc hơi và mật sẽ bị cứng lại ngươi dân gọi là hiện tượng mật ong hóa đá hay mật ong hóa thạch. Tác dụng mật ong hóa đá giúp chữa bệnh tốt có thể trị ho, tốt cho tiêu hóa, chữa dạ dày, ngăn ngừa lão hóa, thấp khớp...để dùng mật ong hóa đá chúng ta có thể tán nhỏ mật ong hòa cùng với nước ấm để uống hàng ngày hoặc bỏ vào mồm ngậm trực tiếp như kẹo. Giá mật ong hóa đá giao động từ 800.000 - 1000.000 vnđ/kg.

Cùng chuyên mục

Trở lại
« Xem lại
First